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Wassermelone-Granité
Rezepte mit Wassermelone: köstliches Sorbet und Gelee.
Tag Archives: japanisches Dessert
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Matcha “Pudding” mit Sojamilch
Matcha Dessert aus Sojamilch, ohne Gelatine, rein pflanzlich.
Shiratama Dango Anmitsu
Anmitsu ist ein einfaches, traditionelles japanisches Dessert, mit Shiratama Dango, kleinen Bällchen aus Reismehl.Außerdem ein Rezept für Kantenwürfel und kaltes Oshiruko(Azuki Bohen “Suppe”).
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Kuro Mame ama-ni
Kuro mame ama-ni sind köstliche, süß eingekochte schwarze Sojabohnen, diese werden nicht nur für Wagashi verwendet.
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Japanische Rezepte für die heißen Tage
Abkühlung durch: Eistee Rezepte aus japanischen grünem Tee, Zitronen Kanten und Matcha Mandel Milch.
Umeshu Mitsumame
Mitsumame ist ein klassisches japanisches Dessert, hier mit Umeshu, Pflaumenwein, außerdem ein Rezept für Mispeln-Umeshu-Kompott.
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