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Wassermelone-Granité
Rezepte mit Wassermelone: köstliches Sorbet und Gelee.
Category Archives: DESSERT
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Matcha “Pudding” mit Sojamilch
Matcha Dessert aus Sojamilch, ohne Gelatine, rein pflanzlich.
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Kuzu Kiri
Kuzu-kiri ist ein traditionelles japanisches Dessert/Wagashi, es wird im Sommer serviert.
Shiratama Dango Anmitsu
Anmitsu ist ein einfaches, traditionelles japanisches Dessert, mit Shiratama Dango, kleinen Bällchen aus Reismehl.Außerdem ein Rezept für Kantenwürfel und kaltes Oshiruko(Azuki Bohen “Suppe”).
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Japanische Rezepte für die heißen Tage
Abkühlung durch: Eistee Rezepte aus japanischen grünem Tee, Zitronen Kanten und Matcha Mandel Milch.
Umeshu Mitsumame
Mitsumame ist ein klassisches japanisches Dessert, hier mit Umeshu, Pflaumenwein, außerdem ein Rezept für Mispeln-Umeshu-Kompott.
Sakura Parfait
Sakura Parfait(Halbgefrorenes) Rezept mit Kirschblüten + Rezept für Kirschblüten Likör.
Matcha Karamell Purin
Purin, ein japanisches Dessert, ist ein gedämpfter Pudding mit Karamellsauce.
Rezept für 2 Variationen, mit Vanille oder grünem Matcha Tee.
Purin is a Japanese dessert, steamed custard with caramel sauce.
Recipe for 2 varieties, vanilla and matcha green tea.
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Matcha Likör
Ein einfaches Matcha Likör Rezept, für Backen und Desserts, außerdem ein Rezept für alkoholfreien Matcha Sirup.
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DANGO MIT PERSIMONEN-SCHAUM
Ein cremiges Dessert aus Kaki Früchten und Shiratama Dango, kleinen Reismehl Bällchen.
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Mandelmilch Tofu
Ein herrlich cremiges Dessert, vegan, ohne Milch oder Sahne -japanisches süsses Mandelmilchtofu.
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Matcha Kuzu Dessert
Ein sehr erfrischendes Gelee aus grünem Matcha Tee und Kuzu Stärke, hervorragend im Sommer. Einfaches,schnelles Rezept.
Jelly made from green tea and kuzu starch, very refreshing in summer.
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